孔子的饮食原则,孔子的饮食文化

孔子的饮食原则,孔子的饮食文化

吃饭不说话，睡觉时也不说话，这不仅吃得雅洁卫生，而且能及早进入梦乡，自然这也是符合卫生原则的。孔子不仅讲究饮食卫生，而且讲究饮食艺术。《论语·乡党》云：“食不厌精，脍不在饮食卫生方面，孔子也提出过自己的标准和要求。《论语·乡党》中记载了孔子提出的「八不食」原则：“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。

孔子对饮食的要求：粮食不嫌舂得精，鱼肉不嫌切得细《论语·乡党篇》有一则文字，孔子谈了他对饮食的思想。今天看来，依然很有道理，很有借鉴价值。全文如下：食不厌精，脍不厌细。孔子晚年饮食很讲究，有“人不食”的习惯，从现在的保健、饮食卫生观点看，大部分也是正确的，要求是高的。这“八不食”分为三类：一、色味方面，食物变颜色了不吃

╯▂╰ 孔子的饮食思想是从“仁爱”的原则出发的。其中一个重要方面就是使民“富之”、“敛从其薄”。因为当时民众面临的主要问题是温饱问题，所需的是丰衣足食。如若肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。孔子的说法得到了现代医学的充分论证。吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，

（°ο°） 孔子的饮食观：“食不厌精，脍不厌细”孔⼦的饮⾷观：“⾷不厌精，脍不厌细”孔⼦是伟⼤的教育家、思想家，是⼀代圣⼈，但抛开这些光环，他也跟平常⼈⼀样有七情六欲，对吃喝吃饭不说话，睡觉时也不说话，这很符合卫生原则。讲究饮食艺术：“食不厌精，脍不厌细。”孔子主张吃饭时，食品尽可能做得精细；烹制时，肉要切得细致。孔子说过：“饮食男女，人之大

中国传统饮食文化：孔子饮食观孔子是长期受到人们推崇的杰出人物，他倡导的饮食观，对后世影响深远。“食不厌精，脍不厌细”意思是说，食物原料要选择优质的(精食而且，孔子所遵守的原则或习惯，与现代我们所讲的卫生观念极为相符，礼中有理。这样的饮食很讲究，也很健康。他所提出的原则，首先是不挑食。挑食并不是小孩子的专利，成年人有时候也会