食堂菜品成本核算明细表,成本核算明细表

菜品标准成本卡 2022-12-25 09:45 165 墨鱼

菜品标准成本卡

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在中心工作人员的指导下，同学们通过对原材料、用于烹饪的水电气及调味品成本结合合理利润的综合计算，核算出每道菜品的单份售价。“民以食为天”，把学校食堂办好，是对学生最直食堂副食品种成本核算表单位：饮食服务中心序号菜名投料名称重量㎏单价金额原材料运行成本成本成本价格销售价格1 2 34567891011121314 15 16 单位：饮食服务中心31日

学生食堂菜价成本分析表(成本核算对照检查表) 单位：饮食服务中心序号菜名1 海带萝卜丝2 萝卜丝粉条3 粉丝炒豆芽4 炒土豆片5 虎皮蛋6 素炒白菜7 脆皮黄瓜8 醋溜白菜食堂月成本核算表各项成本费用明细单位(元) 用餐人数序号品类斤数日期合计蔬菜肉蛋米面食用油液化气其他早餐中餐午餐105.9 1 大米50斤3月1日105.9 45 224 2 早

厨房菜品成本核算表搜索品名编号可生产量每份售价一料生产数个一料工时小时每份重量g单份酱汁成本元编号原料单位原料重量原料单价出净率净料重量出成率熟菜重量食堂菜品成本核算表格篇一：食堂原材料成本核算表食堂原材料成本核算表帐务公布时间：2021年月日食堂主厨：行政部副经理：财务部经理：篇二：菜品成本核算课程一.单

˙ω˙ 食堂菜品成本核算表格篇一：食堂原材料成本核算表食堂原材料成本核算表帐务公布时间：2021 年月日食堂主厨：行政部副经理：财务部经理：篇二：菜品成本核算课程好了@庾泽宁17814386975: 急需食堂《成本消耗明细表》谢谢支持- : 2、材料成本182.61万元，材料成材成本64.53%.共分粮、油、豆制品、肉蛋、蔬菜、调料六大类21个

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标签：成本核算明细表