国产vg10钢怎么样,刀具选d2还是vg10

日本sld三合钢和vg10钢哪种好 2023-11-16 21:13 579 墨鱼

日本sld三合钢和vg10钢哪种好

国产vg10钢怎么样,刀具选d2还是vg10

韧性比较好，如果作为切片刀使用的话，材质较软的带来的后果就是刀刃的保持度很差，使用几次就需要磨刀进口的好的达到了700多层，国产的一般就40层。价格也是相差甚远。vg10大马士夹心钢更好一些。VG-10 是一种产自日本的优质钢材，大马士革钢是一种用特殊工艺加工过

˙ω˙ 差一点有SG2粉末钢，C30氮素钢；再差一点，VG10不锈钢，超级青纸碳钢，青纸一号碳钢再差一点，440C不锈钢，白纸一号碳钢再差一点，国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢再差一点，国产优6、藤次郎| DP系列：Vg10钢材，轻巧型短身三德刀藤次郎的DP系列是目前市面上性价比最高的VG-10钢厨刀，也是藤次郎的入门级好刀，锋利度、韧性、抗磨损性能均表现优异。藤次郎| DP系列F808、F311

国产的m390的钢刀做的比DC53的要更好一些。vg10钢好还是dc53钢材好吗DC53化学成分碳C:1.00 硅Si:0.91 锰Mn:0.32 铬Cr:8.00 钼Mo:2.00 钒V:0.28 磷p:0.007 VG10不锈钢要比DC53要503和808,芯材VG10和三层夹钢工艺还是一样的，但刀身的打磨要漂亮清爽得多，刀身与刀柄之间也不再是简单粗暴的连接，而是有了bolster(这个我竟然不知道中文里应该叫什么，就是刀身和手柄连接处的那一

硬度一般，但是韧性好，在剁砍的时候不会崩口卷刃。差一点有SG2粉末钢，C30氮素钢；再差一点，VG10不锈钢，超级青纸碳钢，青纸一号碳钢再差一点，440C不锈钢，白纸一号碳钢再差一点，国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢再差一点，国产优质高碳钢

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