吃川菜还是粤菜由你决定吧,粤菜湘菜川菜还有什么菜

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不过让我来选的话我会选粤菜更胜一筹。首先呢？小编不会因为自己是粤菜师傅就站在粤菜一方，单纯上来讲的粤菜更加高档一点。当然了川菜也很好吃。好了今天简简单单跟大家唠叨唠叨到从推广普及度上看川菜轻松碾压粤菜，川菜已经在全国个餐饮攻城略地，反而粤菜似乎还有种走不出广东的感觉。从高端菜上对比粤菜独占鳌头，究其原因离不开一个地理优势，广东地理背山

￣□￣｜｜ 粤菜因其地理环境的关系，南方天气热，所以粤菜以清淡滋养为主。注重清口饮食。从营养的搭配上面，粤菜最粤菜对食材的要求极高，而川菜，则是通过调味来弥补食材自身的不足。这二者，前者考验的是食材，后者考验的更多的恐怕是厨艺！如果你觉得川菜就是用麻椒和辣椒来实现

川菜有辣咸香麻为主，粤菜没有辣椒清淡为主。主要是看你喜欢吃清淡的，还是麻辣的，喜欢吃清淡的，就然而，川菜和粤菜究竟哪个更营养、健康，哪个更美味呢？让我们来深入探讨一下。一、川菜1. 川菜的历史川菜起源于四川盆地，距今已有两千余年的历史。其特点是味道重、辣味浓，以火锅

每种菜都有自己独特的味道，不管是川菜还是粤菜都有人喜欢吃。网友：川菜下饭，粤菜养生。川菜适合年轻人吃，因为川菜以香辣为主，而年轻人喜欢刺激；粤菜适合中老年人吃，因为粤菜粤菜讲究的是原汁原味，做工精细，营养美味。粤菜中的顺德菜比较有影响力，顺德是中国有名的厨师之乡，经过多少代人的传承和改良，把粤菜做的是有气势、上档次，菜品堪称艺术品，尤其是在