麻辣水煮鱼片怎么做,家常水煮鱼片的简单做法

正宗四川麻辣鱼做法视频 2023-09-30 22:21 168 墨鱼

正宗四川麻辣鱼做法视频

麻辣水煮鱼片怎么做,家常水煮鱼片的简单做法

ˋ０ˊ 麻辣水煮鱼片的做法，麻辣水煮鱼片怎么做请看步骤：1.鱼买回来后冼净血水，请卖鱼师傅帮忙杀好的)鱼头单独剁下来2.鱼排、鱼皮切段3.鱼头、鱼皮、鱼头用料酒、少许胡椒粉、盐腌1 1、备好原料。

2、白菜洗净，白菜帮横刀片2-3刀。

3、将白菜切成片；粉条用温水泡软备用。

4、草鱼洗净，去头尾，沿鱼骨剔下鱼肉。

5、剔去大刺。

6、片

⊙﹏⊙‖∣° 干辣椒段适量花椒粒适量八角2个香叶3个鸡蛋一个制作步骤：1. 准备所有辅料。2. 鱼骨和鱼片分开（买鱼师傅给片的鱼片）。3. 用少量清水和盐把鱼骨抓1准备好鲜活草鱼。2准备好黄飞红麻辣花生。3将鸡蛋的蛋清分离出来。4鱼肉斜刀切薄片。5加入淀粉和盐。6淋入蛋清。充分拌匀，腌制20分钟。7将麻辣花生分离出麻辣调味料备用。8

油15克盐1.5克郫县豆瓣酱30克淀粉10克香葱2根生姜20克鸡蛋1个蒜瓣30克熟白芝麻10克你有多久没和好友一起聚餐啦…今天和大家分享麻辣水煮鱼的做法，鲜香麻辣，鱼肉嫩滑，搭配清爽解腻的美年达果汁气泡饮，超级适合与好友一起分享~ -食材：黑鱼片、麻辣火锅底料、干辣椒

自己在家做水煮鱼，就可以很好的避免这个问题了，用好油，用少油，减少油脂的摄入，为健康着想。而自己在家制作水煮鱼最大的问题就是：鱼片易碎、鱼片不入味以及过老、没有诱人的红色。对此，只要1、准备所有食材。2、鱼片加入淀粉、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，腌制半小时以上。3、锅里倒入热油－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油温7成，倒入豆瓣酱、干辣椒、姜蒜、干花椒，翻炒至爆

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标签：家常水煮鱼片的简单做法