冬阴功的柠檬叶是什么,冬阴功柠檬叶品种

冬阴功里面放柠檬叶吗 2022-12-26 09:33 573 墨鱼

冬阴功里面放柠檬叶吗

冬阴功的柠檬叶是什么,冬阴功柠檬叶品种

˙▽˙ 我一直没弄明白通常所说的冬阴功汤配料之一的柠檬叶是个啥东西，是不是就是一种叫做黎檬的植物，茎叶可入药来的？至于香茅，就是柠檬草了，因其叶具有强烈柠檬香气而冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。它的配料非常不同寻常，必备香料主要有——柠檬香茅、柠檬叶、南姜、青柠。一碗有色有味的冬阴功汤，它的浓郁

╯０╰ 冬阴功汤是泰国和老挝一道特色的酸辣汤品，冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤，这个汤的主要食材有柠檬叶，香茅，虾，南姜等，冬阴功汤在泰国非常普遍，皱皮柠檬或者开菲尔柠檬，果肉和肉皮都能入菜，因为酸涩很少直接食用，最终在东南亚地区被发扬光大，它频繁地出现在各种泰式料理中当作水果调味品，箭叶橙叶片是泰国料理中常用的香料，简

≥０≤ 冬阴功汤号称“世界三大名汤”之一作为泰国菜的“国汤”级选手它酸爽开胃由柠檬叶、香茅、南姜等奇妙的天然香料制成酸辣鲜甜却又不失平衡在炎炎夏日可出汗消暑让人胃口大开，泰国料理，冬阴功汤原材料之一，新鲜皱皮柠檬叶买多了保存起来，适用于泰国餐厅及家庭泰餐料理#泰国菜培训#泰国菜#餐饮#餐饮培训#餐饮创业更多互动数据前往小红书App 查看～发布于05-22

给冬阴功汤注入灵魂的一味香料——柠檬草要问我泰国是什么味道，我会说就是冬阴功的味道！不仅仅是酸辣味，更重要的是它散发的香气，在它的香气里头，混杂着青草和泥土气息的柠檬香味总冬阴功汤的原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，不过需要泰国特有的几种原料。最主要的一种配料是泰国柠檬

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