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产品组合策略不包括 |
影响餐饮产品价格因素包括,餐饮成本与利润的和构成产品的
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设饮食产品的价格结构主要由:原材料成本+人工成本+加工成本+服务成本=餐饮产品价格很多餐饮经营者在制定菜肴价格的时候会觉得头痛,菜肴价格与价值制定是否合理,
影响菜品销售的要素主要有“在营菜品”、“菜品分类”、“价格带”、“销售均价”、“点餐分布”、“销售成功率”、“结构分布”、“销售渠道”、“盈利分布”等,当然,影响因素不因此,价格历来是企业经营管理中最敏感的问题,必须引起餐饮企业管理者的高度重视。一)影响餐饮产品定价的内部因素1
⊙▂⊙ 影响餐饮店产品定价的因素在餐饮店经营者在给菜品定价时,要考虑的因素有很多,比如材料成本、人员费用、场地租金等直接成本,此外,定价时也不能忽略相邻餐饮店的竞争和顾客心理等因素(2)购买因素比较鲜明,调研资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌
(#`′)凸 影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素,如成本和费用、餐饮产品、档次、原料、工艺、人力资源、经营水平等。1.成本和费用任何百度试题题目影响饭店提供的餐饮服务水平的因素包括饭店的地理位置、饭店的价格、客人的需求和饭店的类型和等级。A. 错误B. 正确相关知识点:解析A 反馈收藏
˙^˙ 影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素,如成本和费用、餐饮产品、档次、原料、工艺、人力资源、经营水平等. 1.成本和费用任何餐饮企业经营的最基本要求即餐饮产价格决定是第一步。价格影响产品的吸引力和产品的销量。(一)价格构成对于任何一种餐饮产品,售价都应该能够弥补必要的成本,获得固定的利润。其价格构成由以
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标签: 餐饮成本与利润的和构成产品的
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