食物交换法食物分类,什么叫互换性

食物交换法的内容 2023-02-21 10:15 241 墨鱼

食物交换法的内容

食物交换法食物分类,什么叫互换性

我们按常用食物所含营养素的特点，将食物划分为六大类，食物交换只能在同类食物中进行，如在肉类之间，或者是在蔬菜水果之间，而不能将肉类与蔬菜进行等量交换，也不能用主食类同食物交换份可分为四大类和八小类，四大类主要有：第一、谷薯类，第二、蔬果类，包括蔬菜和水果，第三

摄取含50g碳水化合物的某一食物后2个小时内血糖升高的幅度，与直接摄取50g葡萄糖后2个小时内血糖升高的幅度的百分比。血糖生成指数(GI)的测定方法：筛选10~15名健康志愿者或糖尿病食物交换份指的是：产生90kcal热量的每种食物的重量。我们每日所吃的食物主要分为五大类：谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋豆制品及奶类、油脂类。·给大家一些实例，告诉大家一个食物交

第一类：谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质，膳食纤维、B族维生素等。第二类：动物性食物包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主第二步：明确自己能吃多少“份”食物我们把能够提供90千卡热量的食物为1份，计算我们每天需要多少份食物。一般我们将食物分为四大类；能够提供90千卡热量的食物量约略如下：

＞０＜学生餐一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类等四类食物中的3类及以上，尤其是早餐，应保证食物种类多样。不同年龄段学生每天食物种类及数量详见附件2。早餐食物交换份法是一种简化的饮食管理工具，最早由美国糖尿病协会(ADA)最先提出，因此也称ADA饮食。将可以产生90千卡热量的食物定义为1个食物交换单位或“一份”，在这里，不同种类食物，每

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