贵州酸汤火锅配菜,自己在家怎么做酸汤

贵州酸汤火锅配菜,自己在家怎么做酸汤

最后加一点蒜苗，黄豆芽，放鱼，熟了就可以吃了，各种配菜加加加。酸汤鱼的鱼，黄辣丁，角角鱼，鲶鱼我们较熟悉的酸汤+鱼搭配，也会有酸汤牛肉、酸汤猪脚、酸汤肉圆、素酸汤等，火锅能下的配菜，酸汤里也能下着吃。2.酸菜豆米火锅贵阳的酸菜是日常美食，说到酸菜，要提一下这里的酸菜豆

贵州的酸食很多，凯里的酸汤鱼就最为出名了。酸汤也是当地人饮食中接受度最高、最普遍的美食，黄辣丁是酸汤鱼的标配！但其实酸汤只是火锅汤底，酸汤鱼只是酸汤的一种形式，酸汤加上各种配菜才是最经典而且凯里的酸汤在火锅界，除了酸汤鱼，还有许多新分支。酸汤鱼/牛肉在凯里，酸汤中滚得最多的食材，就是鱼和牛肉。酸汤鱼火锅作为凯里最出圈的美食，可能是为数不多能异地吃到的凯里苗

- 爱恨怪豆花其实就是贵州酸汤风味的荤豆花火锅，按豆花等级和人头收费，不同等级锅底里面的配菜不同，两三个人点三品就足够，满满一锅菜分量很足，荤菜有猪蹄、猪肉圆子、鹌鹑蛋、酥肉酸汤鱼火锅是贵州菜中的一张名片，酸香糊辣是其主要特点，吃完鱼后，再接着涮吃其它配菜，非常适合三五知己围坐一起，大块朵颐。在贵州，因为酸汤鱼火锅的火爆，酸汤牛肉，酸汤狗肉

（°ο°） 九州醉餐饮网的专业问答栏目对贵州酸汤火锅有哪些配菜做出了语音回答，冬瓜、豆腐、玉米、莲藕、蘑菇、腐竹、肉丸、番茄、红薯粉、五花肉、土豆片、茼蒿、金针菇、宽粉、海带、大🏠店名：黔边走酸汤火锅📍地址：万家丽广场3出口东100米对于酸辣口感食物一直毫无抵抗力，听朋友说长沙开了一家贵州的酸汤火锅🍲 没吃过一直很想试试来着，现在又正是吃火锅的时候可