腌鱼的做法,鱼的腌制方法和步骤

咸鱼干的最佳吃法和做法 2024-01-08 22:59 808 墨鱼

咸鱼干的最佳吃法和做法

腌鱼的做法,鱼的腌制方法和步骤

∪▽∪ 【腊鱼的具体做法】1、把买回家的鱼宰杀掉，去鳞，去掉鱼鳃和内脏，我们这边腌鱼只去内脏和鱼鳃，连鱼鳞都是不去的，这个可以根据自己喜好决定，然后从背部剖开，这一步可以让菜场老花椒、盐　　腌鱼的做法：　　1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉（要记住哦，这里忘记清理了，后来才清理的），待水分凉干（也可用

如何制作腌鱼做法一首先清洗腌桶：我们首先就是将新桶在河水里面浸泡几天，然后就是用草木灰浸泡两个小时，然后就是再用清水洗干净了，接着就是用韭菜或者是萝卜腌鲜鱼的详细做法步骤：1、在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼，请鱼贩**宰杀清理好鳜鱼，回家后用清水冲净血污，用厨房用纸抹干鱼身备用；大葱切段，姜切厚片备用。2、用盐

(-__-)b 第二步：清洗好的草鱼放到案板上，在头部或鱼身上用刀刺出一个口子，找来麻绳穿进去。这个时候先不要急着腌鱼，而是要先将鱼用麻绳挂起来，拿到阳光底下晾晒两个小时，晒干鱼表面的水分，美食美食做法腌鱼有什么腌鱼的制作方法分享？关注者0 被浏览36 关注问题写回答邀请回答好问题添加评论分享登录后你可以不限量看优质回答私信答主深度交流精彩内

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