蒸米饭是一指水还是半指,米和水1:1.2是什么意思

蒸米饭是一指水还是半指,米和水1:1.2是什么意思

蒸米饭建议一般放一半粗杂粮，有粮食类、豆类、根茎类的植物。其中豆类与米的配合最为理想，豆类中的赖氨酸和大米中的蛋氨酸会发生互补作用，让蛋白质更容易被人体吸收。这种搭配能降三蒸米饭水过1个指节，米和水的比例通常是1:1.2，可将米在冷水里浸泡半个小时，让米粒充分的吸收水分，再进行蒸煮，时间需要10-20分钟左右。米饭是中国、乃至东亚、

一指，一般家庭蒸米饭就高出一手掌高就可以，首先要把米掬干净，再放以放水的锅底，垫上蒸架，放上爱夸矿泉水蒸米饭🍚,真香！‼️ 周末在家就喜欢鼓捣吃的，宝宝👶点名排骨配米饭，安排！💖 米饭百吃不厌的㊙️密，蒸米水是关键🌟! 准备食材：🍬东北长粒米一碗🍬爱夸矿泉水570ml两瓶

蒸米饭时米和水的重量比例是1:1.2。因此，要煮熟一摩尔大米大约需要水的质量约为水米m水=1.2m米=当然还有一种办法就是就是不管放多少米，水只要比米高出2厘米左右即可，一样是一个指关节即可。蒸米饭的方法加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很

米洗好后放锅里，一般来说按照放米的分量加入对等的水量。想测试米饭水位够不够，可以把食指放米上，加水的分量到食指第一关节就表示可以了。指尖接触到米面上就一般情况下，蒸米饭水建议过第一个指关节即可。建议大米与水是1:1—1:1.5的比例，如果水加多了米饭会变得特别黏稠，口感也会变得很差，而水加少了可以会损坏锅底，饭质变糊。手指

蒸米饭时米与水应以1:1.2为宜。如果你觉得这样做不对的话，那就要小心了。用一个特别简单的方法测量水量，食指置于米水中，前提是，水要超过米，食指第一关节。原创文章，作者：聚禄鼎，如小羊老师认为是一碗米和几碗水之间出的问题，于是请教詹大厨，詹大厨说“蒸米饭、做菜这些都看感觉的。”众人色变，这岂不是无解？话音未落，大厨又来一句“一指半，一指半啰”。蒸