做法:1、把洗干净的金针菇的根部去掉,只留下一下部分,攥干水分,用手分成均匀的小朵,但也不要太碎了,也可以用刀切成薄一点的片。 2、碗中打入两个鸡蛋,这个鸡蛋的用量根据实际的需要...
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金针菇焯水的正确方法
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