什么叫做食物中毒,食物中毒的四个特征

什么叫做食物中毒,食物中毒的四个特征

食物中毒指的是摄入了“有毒”食物，这些食物可以是本身含有毒素，也可以是被细菌、真菌等微生物及其毒素污染的食物，或者毒物污染的食物。若人误食，一般会首先引起胃肠道反应，食物中毒是指进食后在短期内出现消化道不适，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻。但要鉴定是否是食物中毒，还要通过具体检查进行判断

食物中毒是指食用了被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。变质的食品、被污染的水源是主要的传染源，不洁手、餐具和带菌苍

一、食物中毒是指摄入了含有生物性，化学性有毒，有害物质的食品后表现出的急性疾病。二、没有传染性食物中毒，是指进食被细菌或细菌毒素所污染的食物，或者进食的食物本身含有相关的毒素成分，导致的临床疾病。在临床表现上，患者往往以消化系统症状、神经系统症状等为首发表现，

食物中毒是指人体摄入了对人体有害的食物，造成人体的相关损伤的一种疾病。造成食物中毒的多见食物有被细菌或者是病毒污染滋生的过期食品，以及一些具有对人体损伤富含人体毒性食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚等引起的急性中毒性疾病。变质的食品、被污染的水源是主要的传染源，不洁手