酒店面点品种图片,宴会面点品种

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具体分为京式、苏式、广式三大特色面点。一、京式面点的特点及代表品种(1)京式面点的主坯以面粉、杂粮居多、皮质较硬实有劲。被称为四大面食的抻面、削面、小刀面、拨鱼面，不但制在一些饭店、酒店的后厨经常可以看到万能蒸烤箱的身影。德国RATIONAL万能蒸烤箱iCombi Pro®——这是一台

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≥﹏≤ 在社会餐饮业的职业中，工种有烹调——菜肴的制作(俗称红案),面点——主食的制作(俗称白案)。我们常常提到的中国菜四大菜系、八大菜系等都包含着菜肴和面点，这应该理解为“广义的菜”推荐App下载业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文食创一鸣(餐饮技术) 关注酒楼酒店会所，凉菜热菜面点盘饰花草大全。凉菜#饰品盘#盘饰花草#装饰202

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