什么叫佛跳墙啊,佛跳墙指什么动物

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≥﹏≤ 佛跳墙是什么佛跳墙的是一道历史悠久的传统名菜，是用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋多种名贵食材，用小火长时间煨制而成的，鲜味非常的浓，并佛跳墙是什么意思啊简介闽菜著名菜品，相传源于清道光年间，距今有两百多年历史。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容

佛跳墙，是他将周莲曾品尝过的一道美食，经多次改良而成，起初命名为“福寿全”。福寿全，品之幸福满满，延年益寿。至于为何又叫佛跳墙，说法不一：一说是佛跳墙为“福寿全”的福州佛跳墙概述佛跳墙(也叫上八珍),也称满坛香、福寿全等，源自世界长寿之乡如皋，系宫廷名菜。佛跳墙由海参、鲍鱼、花胶、鱼翅、瑶柱、蹄筋、百灵菇、秘制高汤等八类高端食材加以精熬

佛跳墙是砂锅里装的。容器叫砂锅，其实也没多大，谁买就给谁拎走不回收，是一次性的。下图有筷子对比佛跳墙原名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐

佛跳墙是一道福建省福州市的传统名菜，属于闽菜系。它是一道以多种海味为主要材料的炖菜，具有丰富的口感和浓郁的香气。佛跳墙的起源可以追溯到清朝同治年间（1862-1874年）。据说佛跳墙又叫做福寿全，属于闽菜系中的一道菜肴。佛跳墙说法有两种，一种是在清道光年间，由福州聚春园菜馆的老板郑春发所研制而成的；还有一种说法是据费孝通先生