肉丝祘苔怎么做好吃,蒜台炒肉怎么样炒好吃

炒蒜苔的家常做法 2023-12-19 16:50 861 墨鱼

炒蒜苔的家常做法

肉丝祘苔怎么做好吃,蒜台炒肉怎么样炒好吃

1、蒜苔切之前用刀轻轻的拍几下，这样等下我们炒起来会更容易入味2、蒜苔切好后加一勺盐拌匀后腌制5分钟，稍微的腌制一小会儿再炒会让蒜苔吃起来更脆；3、肉丝里打入一个蛋清，一勺炒瘦肉丝最好选用腰梅肉，无论怎么炒都是滑嫩的腌制肉丝加数滴香醋炒出来更香炒蒜苔要先加盐，让蒜苔入味焖蒜苔的时间根据自己喜欢的软硬度调整最后保留一点汤汁更好吃，也

╯＾╰〉蒜苔肉丝的做法，蒜苔肉丝怎么做请看步骤：1.猪肉、蒜苔和姜、蒜2.猪瘦肉切丝，蒜苔去两头、切段，生姜、大蒜切片。另取一小碗，里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉，调成芡汁3.肉丝拌入生抽和豆瓣，再加鸡1、把蒜苔清洗干净，然后切成小段，装盘备用2、把瘦肉切成肉丝，放入1勺豆瓣酱+1勺生抽+姜丝+蒜+1勺食用油+1勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟3、起锅烧油，温油升高后倒入腌制好的肉

5、蒜苔泡好水，肉也腌制好了，我们接下来，炒锅里边下油，油温7成热，下入肉丝翻炒，肉丝变色之后倒1、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓

1.肉丝切好备用，蒜苔改刀切小段2.炒蒜苔，是绝对不要焯水的，那样炒出的口感完全会失掉蒜苔脆嫩的口感。这里撒少许一丢丢盐，抓匀，腌五分钟，只是非常少许哦3.肉丝加入半勺生抽和红薯淀粉4.用手抓蒜苔一定要试试这样炒，不会有生涩味，肉提前腌一下特别嫩，总之就是好好吃😋食材准备：蒜苔，肉丝，蒜沫，小米椒️做法😊1️⃣猪肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺油

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