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纳豆,日本人为什么吃纳豆

纳豆百科 2023-08-26 10:32 247 墨鱼
纳豆百科

纳豆,日本人为什么吃纳豆

纳豆- 食品名称免费编辑修改义项名所属类别: 食谱纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较纳豆纳豆:健康食品纳豆:台湾艺人、本名林郁智纳豆:网球名将纳达尔昵称食物营养成分

简介纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。3、降低血压

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标签: 日本人为什么吃纳豆

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