经典的年夜饭菜谱,过年12道菜菜谱

除夕菜谱大全20道菜 2023-09-23 12:33 518 墨鱼

除夕菜谱大全20道菜

经典的年夜饭菜谱,过年12道菜菜谱

如果你也想在年夜饭的时候露一手，或者不知道该做什么菜，赶紧关注收藏哦，再也不用为准备年夜饭而发愁啦！一、番茄炖牛腩【食材准备】牛腩，土豆，番茄，葱姜【做法】1、番茄、土豆去皮切块；凉拌猪耳朵是一道老式的下酒菜，最近十几年来，年夜饭几乎都有它，方便快捷，味道还不差，切点黄瓜就能拌，入口鲜香味美，嚼着柔韧又脆，一点也不油腻，凉凉的、透透的，准备冷盘

╯﹏╰ 如果还在发愁年夜饭做什么，可以按照下面这份菜单做，12道菜肴“荤素凉热”全配好了，而且方方面面都能照顾到，过年给家人露一手，一定让全家人都满意。一、五彩大拉皮五彩大拉皮是东鱼，是年夜饭必不可少的一道菜，寓意吉祥，年年有余。孔雀开屏鱼，很多鱼都可以做，但是，鳜鱼、鲈鱼是最适合的，它们肉厚刺少，味道鲜美嫩滑，大人孩子都爱吃。食材：鲈鱼1条葱姜小米椒1,先把鲈鱼清理

年夜饭餐桌上，肉菜是必不可少的，下面分享一个比较全的年夜饭菜谱，88道菜全是硬菜，各种口味，应有尽有，年夜饭照着做，好吃还省事。一、红烧猪蹄做法：1、猪蹄提前让摊主剁成小块，然小米蒸排骨【材料】：排骨500克、土豆1个、小米120克、红辣椒少许、香菇少许、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐半茶匙、糖1茶匙【做法】：1、小米洗净提前泡2个小

3.年年有余——孔雀开屏鱼这道菜，漂亮喜庆，年夜饭菜单必备，寓意喜庆祥和，年年有余！做法很简单，提前摆盘，只要蒸8分钟就能上桌，原汁原味，鲜美嫩滑，色香味俱全！4.发财就手冬天太冷，年夜饭上的第一个菜，先来个热乎乎的鸡汤。在南方的宴席上，少不了鸡肉，有大吉大利的寓意。鸡肉加葛根煲汤，营养好喝又滋补。“北有人参，南有葛根”，可见葛根的营养极

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