蒙牛牛奶菌落标准,欧盟牛奶菌落总数标准

蒙牛伊利降低国标 2022-12-28 09:45 323 墨鱼

蒙牛伊利降低国标

蒙牛牛奶菌落标准,欧盟牛奶菌落总数标准

蒙牛伊利标准是否降低我不去讨论，我只想说即使降低了蛋白标准，也是根据实际情况来的。首先，为什么牛奶他们天天吊打蒙牛伊利，然后自己借着舆论拿2.9以下的调制乳当纯牛奶卖。还雇了不少水军，大声喊蛋白质

蒙牛工作人员表示，“蒙牛原奶年平均蛋白质含量在3.3%以上，脂肪含量在3.8%以上，平均菌落总数可以控制在3万cfu/ml以内，远远优于200万cfu/ml的国家标准，体细胞可以控制到18万个/m论品质来说，原来的国家标准是每100g的牛奶含2.95g蛋白质，几家测试结果均符合国内标准，但要求严格的光明不认可这种标准，便自行组织了农垦乳业联盟，蛋白质要求含量是3g，和欧盟

牛奶是不适宜把价格拉高的，不然穷人怎么喝。

其实蒙牛和伊利作为规模最大的奶企，就算把牛奶标准提到伊利2020年企业内部测定的蛋白质含量为3.28g/100g,菌落总数为1.77万个/mL,体细胞数为19.52万个/mL,企业标准设定为比国标提高50%,内控标准在企业标准之上再提高20%。蒙牛的原奶年平均蛋白质含量在3

蒙牛纯牛奶生产标准.docx,PAGE PAGE # PAGE PAGE # 7.1纯牛奶标准操作流程图(工作流程D步骤之流程图05)第5步巴杀控制点0501巴杀巴氏杀菌机原料巴杀工每次开机在不合格的56批次中，只有9批次样品的菌落总数不符合标准要求，大家较为关注的三聚氰胺在近5年抽检中均未发现。值得一提的是，一些主流牛奶品牌抽检次数较多，比如蒙牛（446次）、

原来的国家标准是每100克牛奶含2.95克蛋白质，蒙牛和伊利调到了2.8克。光明和其他企业不赞同这个标准，自行组织了农垦乳业联盟，蛋白质含量要求是3克，跟欧美标准额？看不懂，翻译成大白话就是纯牛奶的原材料，酸奶的原材料，奶牛刚挤出来的牛奶，这么说大家理解了吧？现在对于国产奶有两种极端的看法1,国产奶及其落后，因为国标退步25年。2,国产奶

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