吃火锅必点的24道菜,火锅食材大全100种

火锅60种菜品 2023-08-18 17:01 630 墨鱼

火锅60种菜品

吃火锅必点的24道菜,火锅食材大全100种

第一：黄喉，川渝火锅90%以上的客人都会点下单第二：毛肚，川渝火锅的代表菜之一第三：鹅肠，广州市川渝火锅几乎都有，是广州本地人必点菜之一第四：脑花，川渝火锅，四川一带每1. 毛肚无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛

鲍菇是一种非常滋补的食材，同时也适宜火锅，口感鲜嫩而又筋道。14.金针菇金针菇不含其他菌菇的腥感，煮到刚刚熟时口感非常丰富多样，是吃火锅时非常好的一种蔬菜包括老豆腐、油豆腐、豆干、腐竹、魔芋丝等。因为豆腐本来就是熟的，你只要稍微在火锅里加热一会就可以了。老豆腐切成小块、豆干就切丝、腐竹泡好扯成段就可以

吃火锅必点的24道菜土豆金针菇毛肚油条羊肉卷肥牛卷午餐肉虾滑等12种荤菜类食材：肥牛、肥羊、毛肚，鲜牛肉片、鸭肠、新鲜虾、牛筋丸、猪黄喉、鱿鱼须/圈牛筋丸、炸酥肉等2种肉类食材，都属于难熟食材，尤其带有冻品性质的牛筋丸，涮火锅时想完全煮熟，还得3~5分钟，所以这种食材最适合火锅汤底刚刚煮滚的时候就放入锅中不停的煮，先将肉片形

╯▂╰ 肉类、虾类：大虾、毛肚、牛百页、虾滑、肥牛卷、羊肉卷等经典火锅菜：鱼丸、蟹棒、芝士丸、蛋饺、撒尿牛丸、鱼籽丸等蔬菜豆制品：油条、响铃、山药、土豆、藕片、玉米、香菜、莴1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜；2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金

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