最正宗的火锅鸡做法,火锅鸡配方调料清单

沧州火锅鸡的制作方法 2023-03-30 11:13 387 墨鱼

沧州火锅鸡的制作方法

最正宗的火锅鸡做法,火锅鸡配方调料清单

家庭简易版沧州火锅鸡的做法1、整鸡或者鸡翅剁开成适中小块起锅烧开水把生鸡肉放入锅中水焯一遍把脏东西煮出来变白后两三分钟停火把鸡肉捞出来控水备用2、起锅放油炒锅就行2⃣️锅加入少许油，油热把鸡肉放进去煸炒出多余油脂，把鸡拨到一边改小火，加一块火锅底料和1勺郫县豆瓣酱翻炒到融化，加入洋葱块姜片蒜和香料炒香，加入几块冰糖.2勺生抽.1勺老抽.1勺蚝油.翻炒

∩△∩ 火锅鸡的做法步骤step 1 准备好所有的食材。步骤step 2 将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。步骤step 3 准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料1，鸡腿肉解冻后多成3厘米左右的块，剁好的鸡腿肉一定要用清水浸泡清洗干净，炒制火锅鸡的肉是不焯水的。反复冲水至没有血渍即可，控水备用。2，起锅烧油，色拉油200g、猪油100g（

【火锅鸡】【所需食材】鸡半只，香菇5朵，千张1张，宽粉1把，生菜1颗，娃娃菜1颗，香菜1颗，小葱1颗，食用油1大蒜，盐1勺，生姜1块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮1片，八角1个，花1、鸡肉火锅最重要的就是高汤，所以我们先来做份高汤，把木鱼花放入碗中，再倒入开水，泡软即可。2、鸡腿要去掉里面的骨头，不然很难煮熟，因为我选的大鸡腿，所以去骨也特别简单

火锅鸡的做法步骤点击查看大图1.土鸡剁小块，鸡汤准备好。点击查看大图2.热锅，放入适量菜籽油，烧至温热。点击查看大图3.放入火锅料，小火煸炒香。点击查看大图4.直到火锅料融开，即可。点击火锅鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的火锅鸡的家常做法，火锅鸡的做法步骤图解，更多家常火锅鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。火锅鸡的做法大图制作步骤，1、准备食材2、鸡腿带骨剁成块，

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：火锅鸡配方调料清单