餐饮业固定成本包括哪些,可变成本包括哪些

固定成本不包括哪些项目 2023-11-19 20:37 472 墨鱼

固定成本不包括哪些项目

餐饮业固定成本包括哪些,可变成本包括哪些

3、水电费，一般占营业收入的2%-3%,根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。4、燃料费，一般占营业收入的0.5%-1%,主要包括煤、煤气等。5.保险费，一般占营业一、餐饮业成本核算的有关概念1、成本成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用与支出的总与。它包括企业在生产过程中原材料、燃料、动力的消耗、劳动报酬的支出，固

⊙﹏⊙ 你好，亲，很高兴为你解答，餐饮业成本包括：原材料(主料、配料、调料)成本和燃料成本，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等都属于餐饮业成餐饮业的固定成本有·：员工工资；酒店租金；固定资产折旧费；企业房产税；土地使用税；办公费用。变动成本有：水电费；餐饮原材料及辅料；事实上，从战略管理方面

以下是餐饮店常见的固定成本：1. 租金和物业费：这是餐饮店最大的固定成本之一。租金根据店铺的位置、面积和周围的繁华程度而定。2. 员工成本：包括全职、兼职和1. 租金和物业费：这是餐饮店最大的固定成本之一。租金根据店铺的位置、面积和周围的繁华程度而定。2. 员工成本：包括全职、兼职和员工福利。员工成本可能占据餐

根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。直接材料成本：酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。餐饮业的经营成本？1、人力成本人力成本就是餐厅雇佣人员的工资费用，是一般餐饮店的必要支出项，其中人力成本还包括了招聘成本、培训学习成本、离职成本等。2

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