金针肥牛怎么烧,正宗肥牛金针菇的做法

金针肥牛怎么烧,正宗肥牛金针菇的做法

˙▽˙ 食材：肥牛适量，金针菇适量酱汁：盐1茶匙约2g,糖2茶匙约4g,生抽2勺约12ml,老抽半勺约3ml,蚝油1勺约6ml,淀粉3茶匙约6g,水200ml(怕牛肉腥，可加2勺料酒约12ml) 做法：1.材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。点击查看大图2.将金针菇去尾部，切段焯水5分钟之熟。点击查看大图3.金针菇煮至水沸腾将粉丝一起

1.把金针菇、莴笋丝、青红黄甜椒丝洗干净切好，锅烧开水，加入盐和油，都焯熟捞出，放入大盘中，待用。2.把肥牛下锅焯水至变色捞出。3.热锅冷油，倒入姜片、蒜片、葱段、干辣椒小火慢慢1、肥牛汆烫完的水不要倒掉，留着煮金针菇增加油头。2、金针菇煮熟的时间可根据各人的口味增减，我喜欢吃烂一点的金针菇好消化所以我煮四分钟。3、小米辣在

1. 锅中下油，烧开，添加姜和豆瓣酱，还能加辣椒干及其麻椒(我认为郫县豆瓣酱够辣了，因此不加),爆锅出香气后，添加清洗的金针蘑，炒软。2. 添加适量的盐和老母鸡汤，沒有老母鸡1.准备好肥牛和金针菇2.金针菇切掉底部洗净弄成一小束一小束，肥牛化冻3.锅里放入少许水，加入少许盐烧开。烧开后放入金针菇4.金针菇变软之后，沥干水分盛出5.锅烧开后放入肥牛片，过下水6.肥牛

1 金针菇洗净，焯水放入碗底备用。2 锅内加水，煮沸加入肥牛卷，煮熟捞出凉水冲洗干净备用。3 起锅烧油，放入葱、姜、蒜，花椒、郫县豆瓣酱，火锅底料炒香。4 锅内加入清水，煮沸下第1步、金针菇切掉根部，洗净控水。第2步、金针菇焯水备用。第3步、肥牛适量。第4步、锅里坐水烧开，下肥牛，变色后捞出。第5步、煮过的肥牛再用温热水清洗，去掉浮沫。第6步、准备

步骤1 金针菇去根后洗净，捞出来沥干水备用。步骤2 大蒜头，香葱，小米辣切碎备用步骤3 西红柿去皮后切小块装盘备用步骤4 烧点开水，等水开后先把肥牛片一片开饭啦！今天的菜真的好下饭啊！酱汁浓郁的金针菇肥牛卷真的太爱了，吃一口就忘不了的美味～葱烧豆腐好久没吃了，做法简单味道还不输饭店，喜欢吃豆腐的姐妹千万别错过！@吃货薯@吃不饱