锅边糊的配料,锅边糊一斤米加多少水打米浆

锅边糊的配料,锅边糊一斤米加多少水打米浆

锅边糊是福建宁化的一种特色美食。宁化锅边糊以香菇、胡萝卜、豆芽等为主要配料，用番鸭熬制作为汤底，煮出来的锅边糊鲜香浓稠，别有一番风味。撒上葱花后的锅边糊与白斩鸭相配，锅边糊是福建比较著名的风味小吃，吃锅边糊的时候经常是需要和生煎包、油饼或者油条，还有猪血等食物来搭配的，是福建有名的早点，对于在福建那边生活的人来说，每

闽南的锅边糊是用红油卤汤，汤锅里沸腾着的猪血，有鲜海蛎子、小肠、大肠、虾仁等，配着还有金黄吃起来酥脆的油条。原料：大米磨成米浆。配料：猪棒骨、紫菜、虾米、蛏干、瘦肉、香锅边糊，又叫鼎边糊。是福建的特产小吃，它又薄又嫩滑，很受大众喜爱，主要材料是用大米磨成米浆，和水调成特定比例，倒入锅边而定型。我比例老是把握不好，所以就买

鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。在铁锅里盛着自己喜称“锅边糊”或“锅边”。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边糊店，几乎都是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与

4、锅边糊的营养丰富，老少皆宜创新做法原料：上好大米1000 克。配料：猪骨头1500 克、紫菜25 克、虾干25 克、蛏干50 克、瘦肉250 克。韭菜150 克。调料：酱油50 克、锅边糊配料有哪些，我知道的有香菇，虾酱，虾皮，米浆，紫菜，瘦肉等等，只要是喜欢的食材都可以添加，味

配料鱼露适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度锅边糊的做法步骤1大米泡上一夜(记住不能用粘稠的煮粥大米哦) 2磨大米3准备好食材4起油锅放入萝卜、香菇、虾米，花蛤略炒下，倒锅边糊是福建省福州市的一道传统名菜，属于闽菜系，锅边糊用福州话直译为鼎边糊，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、熟鱼干、葱花、香菇等，配以油条、海