河北最爱吃的菜,河北什么东西最出名

河北最爱吃的菜,河北什么东西最出名

第四家、小放牛餐厅的河北菜“地道河北味，创新民间菜”，主打河北菜的小放牛餐厅在保定可谓是家喻户晓，前身为北斗星餐厅，在保定有很多家分店，同时也是市内一家人气颇高的连锁餐厅。“安福楼”，就是王府井百货公司的旧址，它的主人是山东的父亲安蕴卿。“安福楼”，曾经是山东最好的大厨的聚集地，这里的香菜、红烧等都是出了名的。10、炒代蟹炒代蟹是直隶地方

1、驴肉火烧驴肉火烧起源于河北保定、沧州一带，是华北地区非常流行的传统小吃，也是保定十大小吃之一，这道菜操作简单，做常见的吃法就是凉拌猪毛菜，凉拌的灵魂在于调料，料中要加入蒜泥、香油、芝麻酱、鸡精、味精等。把刚采摘好的猪毛菜用清水洗干净，然后放入烧好的开水中焯一下，把水

˙▽˙ 辛集咸驴肉是一道地地道道的石家庄美食，在其他地方，基本不会吃到这道菜，独家的风味，也让很多爱好者慕名而来。辛集咸驴肉从1893年延续至今，都是选用最好的食材，整个制作过程滋补羊脖是河北的十大经典名菜之一。滋补羊脖是冬天最适合吃的一道滋补菜品。羊肉含大量优质蛋白质和维生素等营养价值，冬天经常吃羊肉，能帮助我们去除寒冷，真的很不错哦。滋补

云南人民有多爱吃花呢？菜场或者街边，到处都有人挑着担子，成筐地卖茉莉花、金雀花、芭蕉花、石榴花、棕榈花……茉莉花用来炒鸡蛋，芋头花用来蒸茄子，南瓜花用来油炸……至于这个时候我最喜欢的还是“烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银

总得来说，锅包肘子这道菜色泽金黄，入口焦香酥脆，没有传统猪肉的肥腻感，更多的是香而不腻。2、酱汁瓦块鱼唐山的酱汁瓦块鱼堪称河北菜的一绝，鲜美的青鱼肉质厚道，味道鲜嫩，含有丰富第一道菜：锅包肘子锅包肘子是河北保定的传统名菜，有着金黄香酥的外表，柔润绵密的内里。看起来非常的香酥可口，炸制过的外皮带着焦香和肉香，外皮包裹着软肉，瘦得筋道，肥的一点都不腻，让人欲罢不能