蒜苔炒肉丝怎么做好吃窍门,炒蒜苔的家常做法窍门

蒜苔炒肉的家常做法步骤 2023-12-30 19:05 355 墨鱼

蒜苔炒肉的家常做法步骤

蒜苔炒肉丝怎么做好吃窍门,炒蒜苔的家常做法窍门

油温7成热，下入肉丝翻炒，肉丝变色之后倒入蒜苔，继续翻炒3分钟左右，因为这个时候蒜苔比较嫩，不用炒第1步、蒜苔洗干净切寸段。第2步、滑过油的肉丝（肉丝内放盐、胡椒粉、水淀粉、一个蛋清、料酒抓拌均匀，在见成热的油锅中滑过控油）。第3步、炒锅上火加水烧开，放盐、油，下入蒜

但是因为蒜苔难熟，一旦炒不熟，味道就有些怪。肉丝其实好炒，又很容易熟，但蒜苔不容易熟，实在想做好，是有些两难的！不过如果用了妙招就可以做出美味的、百炒都不老的秘诀就是蒜蒜苔炒肉丝的做法1 蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用2 腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥3

肉丝炒蒜苔的做法窍门蒜苔肉丝的家常做法如下：1、食材：蒜苔适量，五花肉500g,食用油适量，八角适量，蚝油适量，十三香适量，食盐适量。2、把蒜苔切成段状，用清水干饭干饭！蒜苔一定要试试这样炒，不会有生涩味，肉提前腌一下特别嫩，总之就是好好吃😋 食材准备：蒜苔，肉丝，蒜沫，小米椒 ️做法😊 1️⃣猪肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，

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