白切猪头皮怎么做好吃,猪皮三种人不能吃

白切猪头皮的正宗做法视频 2023-09-27 20:12 576 墨鱼

白切猪头皮的正宗做法视频

白切猪头皮怎么做好吃,猪皮三种人不能吃

【白切豬耳】白切豬耳這樣做，香辣筋道，Q彈入味，蘸料一蘸流口水了22002021-10-28美味的食材教学02:14 第一次做猪头皮，想不到那么好吃，又香又有嚼劲83102023-03-23芳芳呀6666 01:57 天下第一猪头皮。猪头宜选用土猪或纯种长白猪的猪头，其它的口感不佳(实在没有用普通的猪头也可，口感差点)。猪头彻底清理干净，尤其要把毛彻底去除，否则吃起来

白切凉拌猪头皮。今日分享白切猪头皮做法：1.猪头皮+姜+料酒焯水，捞出洗净去白沫。2.水烧开，加盐，花椒，香叶，姜，放入猪头皮，煮20分钟即可。3蘸酱：蒜末+酱油+醋+香菜，放进切好的猪第1步、熟的猪头皮改刀切薄片。第2步、蒜末，香菜，切碎放入大碗中。第3步、调酱油，老干妈，糖，醋，花椒粉。第4步、将切好的猪头皮放入调料碗里。第5步、抓匀入味，再放少许香菜

调料：红抽4茶匙（20ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）、辣椒油2茶匙（10ml）。做法：1、猪头皮洗净，葱姜蒜备用；2、准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混3：各样食材卤煮的时间不同，鸡蛋比较容易，所以先夹起来，后面待猪头皮卤好后再放进去浸泡即可。4：精灵用的锅具，是臻米的多功能料理锅，煎炒焖炸煮蒸都可以，拿来卤东西，也超

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