没泡发好的鱼胶可以吃吗,鱼胶没煮熟可以吃吗

没泡发好的鱼胶可以吃吗,鱼胶没煮熟可以吃吗

两种方式应该如何选择，一般来说，老胶不建议泡发，直接切小块，洗净炖服即可，这样可以获得更高的营养价值和功效，而且老胶即使不泡发，炖起来味道也是比较醇厚清香的。新胶或者带有油脂家人们你们是不是经常觉得鱼胶泡发太麻烦了，️其实鱼胶不泡发也可以哦！在潮汕地区，很多妈妈吃鱼胶都是不泡发的，通常她们都是在买的时候，就让商家把鱼胶切好，要吃的时候，再用冷水稍微浸泡5-10分钟

虽然有一些花胶不泡发也可以炖，而且也能炖烂，但是所需要的时间比较长，而且炖出来的花胶具有一定的腥味，口感也没有泡过的好，建议在炖之前最好是先浸泡一段时间花胶可以不泡发吗可以不泡。为了营养不流失，选择不泡。我们自己吃是经常没有泡的，但是并不是说泡一下就会营养流失。具体看什么鱼胶，有的鱼胶泡几个小时，营养也不会流失，有

1、花胶没有泡发如果花胶炖了两小时都没有炖烂，可能是由于花胶在炖之前没有泡发，这样的情况下，炖花胶的时间相对更久，可能需要3-4小时左右。2、花胶年份比较答案是不一定要泡发才可以吃哦！以上的4种情况下才需要泡发的。我就跟大家分享到这里，我们下期再见。

且能更好的帮助身体内合成人体蛋白，修复受损细胞，所以鱼胶对于皮肤保养，子宫保养都有非常好的作用，是可以，但不建议。花胶没有泡发开来直接煲汤也是可以的，但是一般不建议这么做，因为花胶的质地比较的硬，直接炖汤的话时间会比较久，这样就会导致花胶中营养成分

不建议。鱼胶属于干制品，质地非常的硬，如果不提前泡发直接炖汤的话，炖煮的时间会非常久，并且炖好之后鱼胶的口感并不是很好，另外在长时间加热过程若一次性泡发太多鱼胶，短时间内吃不完，可以将泡发好的鱼胶沥干水后，密封放冰箱冷藏待用。发好的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，建议