餐饮毛利率表格模板,正确的毛利润计算法

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食品毛利率(8/1)/10057.00%原材料(饮料)10上日饮料留存金额6,423.6411当日饮料进货金额0.012本日饮料留存金额6,344.1413本日饮料耗用成本(10+11-12)79.5014本日饮料毛利(2-13)226.5一些简单通常用的餐饮计算公式1、毛利=营业额-食材包材支出+库存2、毛利率=毛利/营业额3、净利润=毛利-固定成本-除食材包材外的其他费用发布于2021-09-04 16:56 写下你的评论

0斤0 0斤0 0斤0 0斤0 0斤0 0袋0 0斤0 0斤0 0斤0 0包0 0斤0 0斤0 0斤0 0斤0 0斤0 0斤0 0袋0 0斤0 0盒0 0斤0 0餐饮毛利分析表(*月)成本应菜品毛利率每日会析表“…1 q ￡- WTTJK Mt kl tJfi k-小科、点昜一号炉fr 主料成本太燃料成本1F、肘泓似太总成本吿价毛利率京汁原味".老妈汤恪只) 57 1 2

菜品毛利计算表(带公式)编号菜品名称单位进货价(元)损耗量主料1香辣花甲份24 0 2 花螺（香辣、白灼）份75 0 3白贝煮丝瓜份12 0 （价值）辅料丝瓜4虾兵蟹将份65 0 5 石Documentnumber【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT- SA18】餐饮成本、毛利率测算表食品本期(当日、三日、七日、十日) 本月累计本期(当日、三日七日、十日)

餐饮成本、毛利率测算表年月日食品本期(当日、餐本期(当日、三日、七本月累计三日七日、十厅日、十日) 日) 及食食饮饮酒免毛免毛免免餐饮行业单品菜品毛利率核算表五店厨房分组毛利表各个档口单品毛利率核算表一号炉台原汁原味土老鸡汤（原整汁只原）味土老鸡汤（半只）主料成本57 28.5 辅料成本燃料成本

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