酱牛肉怎样做才嫩不柴,酱牛肉的做法家庭的做法高压锅

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像薯条一样好吃的宝宝肉类手指条来啦！营养美味，软嫩不柴，有菜有肉，悄悄藏进各种宝宝不爱吃的蔬菜，小小依一口气吃光光还能锻炼宝宝的手指抓握能力，培养自主进食技能春天黄金长1. 怎样做酱牛肉才会嫩炖牛腱子肉用对料才入味，肉质紧嫩不干不柴，今天分享的清炖腱子心属于较清淡的炖煮料理中非常够味的，虽然没有酱油跟味道浓郁的佐料调配

4、我的厨师朋友还提醒我，这一步还有一个关键就是，另起锅，做上点底油，放点八角花椒，香叶桂皮，炒出香味后，倒在酱牛肉里面，然后开小火，慢炖一个半小时，然后焖上两个小时，自然放凉后，海鲜酱油牛肉750克葱2根姜6片大料3颗

小贴士：1、采购新鲜的牛腱子肉2、牛肉一定要冷水下锅烧开，开锅煮牛肉，不用盖锅盖3、牛肉分两次入锅，先煮40分钟，沥干汤汁，再煮15分钟4、一定要小火慢炖，入味才均匀酱牛肉可以通过清洗、切块、加入调料、炒制、凉拌等步骤减少纤维组织，做到嫩不柴的效果。1、清洗首先需要将牛肉清洗干净，可以使用肥皂水或者其他的清洁剂进

∩▂∩ 问题描述：酱牛肉怎样做才嫩不柴医生回答(1) 董华主治医师全科病情分析：酱牛肉可以通过凉调、清炒、水煮、放入酱油、白糖的方式烹饪，可以使酱牛肉更加嫩不⚠️1岁以上可以放点盐或者酱油、素蚝油提味✅山药猪肉饼猪里脊120g/山药50g/胡萝卜30g/淀粉10g/葱花适量✅时蔬鳕鱼土豆饼土豆200g/鳕鱼30g/胡萝卜20g/西蓝花15g/面粉40g ✅土