日料点餐顺序,日本料理点菜攻略

日料点餐顺序,日本料理点菜攻略

＞ω＜ 要说家庭饮食，真要讲究啥礼仪的，他们除夕那几天的年餐倒是确实有点儿讲究，但也就是那几天罢了日在简单的寿司店里，人们一进门马上就会点的是生鱼片寿司。在Tokami寿司这样一家声名远扬的餐厅里，一顿正式的晚饭在呈上生鱼片寿司之前，还会有许多种类丰富的主菜。Tokami的上菜方式

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╯＾╰〉 料理上菜的顺序是：1.先付；2.前菜；3.先碗；4.生鱼片(刺身);5.煮物；6.烧物(烤的或炸的);7.合肴(间菜);8.酢物；9.止碗(酱汤);10.御饭(米饭);11.渍物；12.甜食。这样日料就餐顺序开胃：1.先付+前菜；2.先碗；3.刺身、主菜：4.煮物/蒸物；5.烧物/烤物；6.扬物。间菜：7.酢物。主食：8.止碗+渍物+御饭。收尾：9.果物/甜点1、先付推荐：龙虾沙律珍味、

- 第二天傍晚来吃还差45分钟闭店就说不接待要关门了，结果我苦苦哀求说昨天就吃了闭门羹之后，老板娘让我们快点选餐…入口的感觉挺惊艳的觉得肉汁多炸的酥脆还薄…就是蘸料我有点喜欢上一道秋日餐的点法，主要分两种：以喝为主的点法及以吃为主的点法。两种点法要领各异，效果不同。日本料理中最高档的是怀石料理，礼仪繁多。但是在中国基本没有，在日本也

牛排按熟度分为犹带血(rare)、半生(medium rare)、七分熟(medium)、熟透(welldone), 牛肉根据喜好熟度点餐，猪肉、鸡肉均为全熟供应。切牛排应由外侧向内。一次日本料理的食用顺序并不是很复杂，与我们中餐也是有共通处的，比如说餐前要吃一点开胃菜，也就是冷盘，在主菜吃的差不多的时候，以防吃不饱，会盛一碗米饭，最后再喝