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宴会菜单寓意菜名 |
古代高雅的菜名,鱼好听的菜名和寓意
香雪酒:用糯米一石先取九斗淘淋极清无浑脚为度以桶量米淮作数米与水对充水宜多一斗以补米脚浸于缸内后用一斗米如前淘淋炊饭埋米上草盖覆缸口二十余日候浮先沥古代高雅的菜名如下:1、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。2、绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐
╯△╰ 1、“穿过你的黑发我的手”——海带炖猪蹄。2、“母子相会”——黄豆和豆芽!3、“雪山飞狐”——炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!4、“走在乡间的小路上楼外楼的西湖醋鱼、排面、叫化童鸡、油爆虾、干炸响铃、蕃茄锅巴、火腿蚕豆、火踵神仙鸭、鱼头汤、西湖莼菜汤,光是听菜名就不禁忍不住垂涎三尺!Powered by TCPDF (tcpd
+﹏+ 古代菜名——精选推荐龙凤描金攒盒龙盘柱随上乾果蜜饯八品四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅奉香上寿古代菜名茶食刀切杏比如「霸王别姬」这道苏北名菜便是运用典故取菜名的代表菜肴霸王别姬原名龙凤烩相传是虞姬设计的龙凤宴中的主菜其中龙即龟,凤为鸡也就是取乌龟与雉鸡共同炖煮到了现代则常以鳖代替
十二道鲜花馔分别是:松黄饼、薝卜煎(又名端木煎)、蜜渍梅花、汤绽梅、梅粥、梅花齑、素醒酒冰、金饭、荼粥、雪霞羹、广寒糕、牡丹生菜。梅花汤绽梅(梅花) 泉之紫帽山有高人,尝第三道就是“蝴蝶飘海”,这么富有诗意的一个名字竟然是一道菜名,而且是一道非常有名的湘菜,主要食材为洞庭鱼肉和小白菜包、香菇、冬笋、豆苗尖等食材制作而成,吃起来特别的有意思,
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标签: 鱼好听的菜名和寓意
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