菜名及营养成分,营养成分一览表每100克含量

菜名及营养成分,营养成分一览表每100克含量

1、菠菜：菠菜的营养较丰富，所含的叶酸、维生素、叶黄素以及钾都较多，经常食用对于预防眼疲劳、强壮体格等都有一定的帮助；2、西兰花：西兰花含有的微量元素、蛋白质较丰富，而西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发

含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。【芹菜】芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，其中，维生素B10种常见菜肴含有的主要营养成分(热量、脂肪、蛋白质)如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875红烧

常见蔬菜营养成分蔬菜营养成分南瓜蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。苦瓜蛋白质、脂肪、首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文1/4 ss 关注常见的各类蔬菜的营养成分表叶菜类：白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等是类胡萝卜素、维生素E

26、空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，因蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱

菜谱及营养成份中餐菜谱及营养价值西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，不但富含维生素和矿物质，还含有动植物蛋白质，动植物蛋白具有互补作用，能有效提高人体对蛋白质的吸收率，从而提胡萝卜，含有高维生素A;圆白菜，含有维C 、维E和胡萝卜素，有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效；青椒，含有维C,能促进铁元素的吸收，有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的功效。制作人：张美