米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽...
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营养参考值怎么计算的 |
营养成分参照表,一天所需的营养比例图
蓄肉中的蛋白质含量约为30%;脂肪含量约为40%;糖的含量为5%;矿物质总量多在2%左右,其中每100克肉中约含钙为10毫克,含磷200克左右,且人体吸收率较高;蓄肉中铁的含量与屠宰参照上表1中上述营养素的NRV数值,根据公式计算结果,并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为:营养成分表适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示,但4岁以下的儿
营养成分表主要包含三项主要内容,从左到右依次为营养成分的名称(项目)、营养成分的含量以及营养素参考值(NRV%)。第一列:项目在营养成分的项目选择上,中国食品监督总局要求采用“4人体每天需要的营养成分和比例人体每天需要的营养成分和比例,包括蛋白质10%-15%、碳水化合物55%-65%、脂肪25%-30%、矿物质1.5%-3%,维生素和微量元素所占比例较小,每日饮水量
举例:一袋薯片营养成分表项目每100克NRV% 能量2301千焦27% 蛋白质6.7克11% 脂肪34.7克58% 碳水化合物55.7克19% 钠83毫克4% 专家解读:这盒薯片104g,每100g能量2301营养成分表从2013年1月1日起是必须标注的,《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比。其中,“4”是指核心
表中的“NRV%”(营养素参考值)指的是,100g食品中该营养素的含量,占该营养素每日摄入量的比例。举例:一桶泡面营养成分表专家解读:这桶泡面每100g含2300mg钠,占了人一整天所需钠营养素参考值(表)营养素参考值(NRV) 营养成分NRV 营养成分NRV 能量# 8400 kJ 钙800 mg 蛋白质60 g 磷700 mg 脂肪<60 g 钾2000 mg 饱和脂肪酸<20 g 钠2000mg 碳水化
≥▽≤ 营养成分表从2013年1月1日起是必须标注的,《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比。其中参照上表1中上述营养素的NRV数值,根据公式计算结果,并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为:营养成分表项目每
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