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餐饮业的原材料成本核算 |
员工食堂成本核算明细表,食堂一个月每天成本核算表
表中直拨厨房数+仓库领用数+内部调进数—内部调出数—员工餐厅数=当天食品销售成本1.将分类统计核算出的食品成本分别填入各餐厅的食品销售成本。2.将各餐厅的经营销售额分员工食堂直接食用品成本核算表精品精品可编辑可编辑精品可编辑员工食堂直接食用品成本核算表日期:项目数量单价价格项目数量单价价格HYPERLINK"http://fdce
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(24瓶)2522.00550.00咖啡盒535.00175.00燃气公司小计:725.00总计:8,831.60四四平平热热力力有有限限公公司司20162016年年2 2月月食食堂堂成成本本核核算算表表项目材料明细计量单位食堂成本要以食堂日常经营服务好的必需的各项直接支出为核算依据,不得直接或变相用于学校非食堂经营服务方面的支出,确保历年结余控制在年度收入的3%以内。不
食堂月成本核算表各项成本费用明细单位(元) 用餐人数序号品类斤数日期合计蔬菜肉蛋米面食用油液化气其他早餐中餐午餐105.9 1 大米50斤3月1日105.9 45 224 2 早食堂费用支出明细表范文.docx,PAGE PAGE 1 食堂费用支出明细表范文食堂收入明细食堂收入可以分为:伙食收入和其他收入两大类。伙食收入1、核算食堂伙食费各
5、中心主任定期带领会计人员对各食堂进行抽查,检查1 菜肴成本核算是否真实、准确。6、在每月底,各餐厅仓库管理员和各餐厅经理应做好准备,配合并参加库存盘点、汇总,7、中心财务人员和各餐厅3、搞好成本核算,以一周为时间统计食品消耗量、餐费和人均消耗量,月初核算上月餐费,每月末全面盘点食堂物品一次,要做到日清月结,帐物相符。4、实行成本公开,
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