手切白肉做法,白切肉的食用注意事项

白切肉片怎么做 2023-08-28 13:44 539 墨鱼

白切肉片怎么做

手切白肉做法,白切肉的食用注意事项

做法还超级超级简单，切好没来及拍照就被端走了️脆皮白切肉️准备食材：五花肉(去皮)盐️五花肉洗净去皮，放水里浸泡半小时去去血水，浸泡好的五花肉放进锅里，加水没过肉的水量就可白切肉的做法准备一锅水，放老酒、花椒、葱、生姜，大火煮开放入猪肉，用中火煮，煮40分钟-1小时左右吧(根据自家的锅啊火啊灵活调整),中途用筷子戳，戳进去感觉肉酥了就可以了煮肉

做法：第1步，首先把所需要的食材准备好，挑选肥肉相间的五花肉，这样做出来的白切肉才会肥而不腻，唇齿留香。再把买回来的五花肉放在温水里面，洗掉表面的血水杂质，接着往电饭煲里面加入炖到肉块用筷子轻轻扎透的程度就可以了，炖好取出来放在一旁晾着，再放入冰箱冷冻半个小时。第三步，将泡好的干豆角用手攥干水分，切成小段，青蒜苗洗净切段，把豆角段和蒜苗段一起装入深

5.再切一点青红椒圈，锅里烧油，倒入豆豉，和青红辣椒圈，翻炒几下以后，倒入食盐，香醋，翻炒闻到醋香，然后盛出，倒在肉片上。看看这小颜色，隔着屏幕就能闻到香。我是阿飞，今天做法：1、把五花肉清洗干净备用。2、锅中倒水，把五花肉放进去，倒入料酒，再放一点姜丝，水开后焯水五分钟。再用一些热水把五花肉的浮沫洗干净。这样可以除腥臊味，也把多余的脏东西去

白切肉的做法步骤1 整块瘦肉放入碗中，加料酒、姜片、葱白、盐和胡椒粉少许，腌制十分钟左右步骤2 把腌制的瘦肉放开水里煮熟，可以把刚刚腌制用的料也加进去煮，再放点八角会更香哦步骤3 把煮好的虾子酱油装碟，待用；5. 食用时，切去白肉块上的大部分肥膘，切成约6厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的薄片；6. 按顾客需要量将薄肉片整齐地排于盘中；7. 上菜时，

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