香辣牛肉块的做法大全集,牛肉炖辣椒的做法大全

正宗四川麻辣牛肉干的做法 2023-08-30 09:38 301 墨鱼

正宗四川麻辣牛肉干的做法

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香辣牛肉的做法，香辣牛肉怎么做请看步骤：1.牛肉切丁，泡水一两个小时，期间换几次水2.牛肉焯水，放姜片、料酒去腥，焯完水捞出牛肉姜片，牛肉用水冲一下，冲掉浮沫，汤里的浮沫也撇掉，汤留用3.一丢丢油加3、将牛肉块、大葱2段、生姜2片、花椒2克和清水放入锅中一起煮开；4、将牛肉块里面的杂质煮出来之后，清洗干净；5、准备好炖牛肉的配料：生姜5片、大葱2段、大蒜4瓣、八角2个、辣

1、将牛肉洗净，去筋膜，切成两块2、再将牛肉放入清水锅中，氽3分钟，放入凉水中漂去血水3、取一个砂锅，锅底放上蒸架，用大葱段、生姜块垫底，再把牛肉放在上面，加糖、酱油、辣椒豆腐1块，葱末、白芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、白芝麻、盐、孜然粉、白糖、生抽、老抽、蚝油。做法：1.把准备好的食材加入3勺清水，少许油搅拌均匀，调汁备用。2.豆腐切块，铺在锡

ˇ▽ˇ 用料：花椒末2小勺；黑豆鼓150克；牛肉末350克；蒜5瓣；老姜1小块；白酒20克；酱油10克；炒花生仁150克；五香粉2小勺；辣椒末120克；白芝麻20克；甜面酱40克；白糖3小勺；盐适量；玉米油600ML左右热锅冷油加入牛肉用筷子快速打散，炒至变色出锅控油(这一步炒的时间不宜过长，牛肉会老) 3⃣️小米辣、泡椒、姜蒜末下锅炒香(可以多少会儿，把香味激发出来),加入牛肉，半勺生抽、半勺

生抽3克香辣牛肉的做法1.食材洗净待用2.干辣椒待用3.生抽、生粉、料酒待用4.牛肉按直纹切0.2公分厚，用6克生粉，少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅拌，腌制10分钟5.干辣椒用温水泡5分钟6.热锅做法：1:洗净大葱，斜刀切好备用，羊肉洗净切片、大葱、洋葱、辣椒切好备用2:将切片的羊肉用酱油、鸡精、少许孜然抓拌，腌十分钟倒出多余料汁沥干。3:起锅烧油，加入大葱爆香，倒入腌

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