服务员工作流程,服务员培训

餐厅服务员主要做什么 2023-12-07 17:23 832 墨鱼

餐厅服务员主要做什么

服务员工作流程,服务员培训

一、餐厅环境卫生准备工作流程及细节1、个人卫生的准备服务员在首先对自己的仪容仪表进行全面的检查，要求做到表情要开朗，面带微笑，端庄大方，头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男一、大厅服务流程班前准备→迎客带位→推销→点单跟单→巡台（班中服务）→恭送客人→班后收尾工作

一、服务员工作流程和标准

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的.准备工作。2宴会部效劳程序：、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按效劳程序迎接客人10、上菜服务及准备工作；11、餐中服务注意事项；12、上果盘；13、买单；14、送客；15、收尾工作；16、撤台注意事项；岗位要求：1、要求：女服务员站丁字步，左脚前，右脚后，挺胸收腹

二、服务员工作流程怎么写

餐厅服务员岗位职责及每日工作流程餐厅服务员岗位职责及每日工作流程4306阅读1 1473 发表评论发表评论列表(1条) yuyang_z163 工具包哪里购买08-12 01:21 广东回复服务员工作流程服务员工作流程工作要求1、礼貌、保持良好的精神面貌2、保持个人卫生，注意个人仪容、仪表3、工作守时，有时间观念4、服从管理，绝对服从餐厅领导

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