比较上档次的素凉菜,凉菜高端大气上档次

60道高档冷菜 2023-09-24 15:37 814 墨鱼

60道高档冷菜

比较上档次的素凉菜,凉菜高端大气上档次

●凉拌苦瓜● 苦瓜又叫凉瓜，是夏季最应季的蔬菜。夏天吃苦瓜有清火消暑的功效，其中的苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，正在减肥的人可以多做这道菜哟。材料苦瓜、辣椒、花生米、酱油、香油、醋、盐素凉菜的种类1、凉拌黄瓜：用刀将黄瓜拍碎，和蒜蓉、陈醋、小米辣、糖、盐、香菜、生抽等抓拌均匀即可食用。2、白灼菜心：菜心清洗干净后，放到有水、油、盐的锅

第一道：酸辣黑木耳——脆爽可口，味道可咸鲜、香辣或酸辣，加入一些胡萝卜片，色香味俱全。酸辣黑木耳：将黑木耳泡发，与胡萝卜片入锅焯熟，捞出后，加入香醋、糖、蒜叶末、辣椒油老陕菜陕西的一道传统凉菜1.莲藕，菠菜分别切片切段，分边焯水。2.盆中放入炸花生米，1中的菜，盐，生抽，醋，辣椒油拌匀即可。芝麻酱拌豇豆1.材料：豇豆，香油，芝

一、凉拌土豆片做法：土豆去皮洗净，切成薄片，喜欢吃厚点就切厚些，只是煮的时候要延长时间，按自己的喜好来。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。香葱洗净，切成葱花。小米椒洗净，切成小皮蛋豆腐这道凉菜在几个菜系中都有，皮蛋能增进食欲，刺激消化。豆腐有“植物肉”的美称，二者相配更是一道有特殊风味的家常凉拌菜，拌制这道菜豆腐要选用石膏

≥▽≤ 3、撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成高档凉菜素菜三：拌香黄豆原料：黄豆2斤调料：食盐50克、酱油50克、黄酒25克、五香粉25克一口下去满满的都是幸福呀️我绝不允许我的女孩们👭还不会这几款凉拌菜‼️真的超级好吃😋——1⃣酸辣藕片️2⃣凉拌皮蛋️3⃣蒜蓉茄子️4⃣麻酱豇豆️5⃣小葱拌豆腐️6⃣麻酱面藕

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