cip清洗工艺,CIP清洗系统的优点

cip清洗工艺,CIP清洗系统的优点

就地清洗(cleaning in place)简称CIP,又称清洗定位或定位清洗。CIP清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。二、CIP清洗的在线清洗(CIP)是使用清洁流体(例如清洁剂、酸、碱和水)清洗储罐、管道和其它工艺设备的自动清洗方法。CIP系统通常包含清洁剂和冲洗水的储罐、输送系统和溶剂的加热系统。CIP系统可

CIP工艺计算主要涉及到：清洗工艺、CIP罐、输送泵、换热器、清洗管径等设备的选型与计算。3.1 清洗工艺(1)三步法(2)五步法(3)七步法选择清洗工艺的原则：¶一般工艺都是采用3步CIP清洗系统主要由酸、碱液贮罐、清水槽、机架、清洗液管路分配器、蒸汽加热系统、电控箱、离心泵等组成。1.酸、碱液贮罐及清水槽D 贮罐用来贮存清洗液，使用时按照清洗工艺要求配

物理清洗：在CIP系统中主要可以利用超声波、高压水流、高温清洗等方式；化学清洗：其主要是利用酸、碱针对类型的污垢灵活切换进行清洗，并配合具有高性能的表面活性剂来大量提升清洗CIP清洗程序：1.冷管路及其设备的CIP清洗程序乳品加⼯中的冷管路主要包括收乳管线、原料乳贮存罐等设备。⽜乳在这类设备和连接管路中由于没有受到热处理，所以相对板结垢较

③ 被清洗单元是指CIP工作站的清洗目标，同一台CIP工作站的清洗目标往往不止一个，因此，如何控制CIP供给管网的流量、流速和死角是在线清洗的设计要点。对配液系CIP清洗的工艺流程六、CIP清洗常用消毒洗涤剂对于清洗剂的要求有以下几点：湿润功能，溶解并清除污垢，防止水垢的形成，易溶于水，易冲洗，对设备表面不腐蚀