吃白肉好还是吃红肉好,哪些是红肉,哪些是白肉

吃白肉好还是吃红肉好,哪些是红肉,哪些是白肉

吃“白肉”比“红肉”好白肉指的是鱼类、贝类，而红肉指的是牛、羊、猪肉类，报道说吃浅色的肉，要比深色的肉更有营养，这种说法是符合科学道理的，所以吃鱼类贝类比禽类的营养好在专家看来，吃红肉风险与收益并存，相比而言，白肉会比较健康一点，但是每一种肉都有它的营养特点，单一食用不能满足我们身体的营养需要，所以医生建议两种肉应合理、合适地搭配

白肉中的不饱和脂肪酸含量虽高，但也不是越多越好，过度容易氧化产生自由基等对身体不利。因此不要完全的排斥红肉，也不要完全拒绝白肉，而要红白混合，或者红、白肉交替食用，并不论是红肉还是白肉，都要吃，吃多了都不好，掌握好适量原则，均衡膳食营养。身体发育需要30多种营养素，没有一种天然的食物的营养能满足我们身体所有的营养需要。红肉中富含优质蛋白，

红肉补铁、补血效果好白肉不饱和脂肪酸含量高红肉和白肉既然同属肉类，自然在营养方面有相似之处。比如，都含有丰富的优质蛋白。无论是猪牛羊肉还是鱼虾水产，都是人类饮食中重要多吃红肉好还是白肉好，多数需要根据个人的身体情况以及个人口味来做决定。一般情况下体力劳动者可适当多吃红肉，脑力劳动者要多吃白肉。红肉通常是指猪肉、牛肉、羊肉等，里面

红肉和白肉都有自己的营养价值，没有绝对的好坏之分。红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，富含优质蛋白质、铁、锌等营养素。而白肉包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，也是优质蛋白质的来源，同建议吃白肉。白肉一般为禽肉和水产品，白肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，适量食用不会引起发胖，而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体，从而容