50人大锅菜一餐要买多少菜,500种食堂大锅菜菜谱教程

大锅菜一个人的菜量怎么算 2023-11-18 13:24 183 墨鱼

大锅菜一个人的菜量怎么算

50人大锅菜一餐要买多少菜,500种食堂大锅菜菜谱教程

最少10元，三个菜一般就可以了一个全素，两个小荤菜。配个蛋汤或稀饭中午一餐：蔬菜20斤、肉类8-12斤。午晚两餐：蔬菜40斤、肉类16-24斤。四、100个人食堂要买多少菜中午一餐：蔬菜50/40斤、肉类20-30斤。午晚两餐：蔬菜100/80

50人大锅菜一餐要买多少菜呢

个人吃的量～买多了而且没有冰箱会浪费的～当然喜欢吃别的也可以按照自己的需求增加～2️⃣火锅底料能买小的就尽量买小的～如果1-2人的话就不要买那种很大一块的油的辣火锅底料，会大哥两人点一道菜，还自带猪头肉，想吃温拌鲤鱼，老板娘都没听过

50人大锅菜一餐要买多少菜合适

根据个人制作经验和市场上的常规销售情况来看，一般一人大锅菜的分量在2-3斤之间。当然，这也要根据不同的食材和难度来判断，有些菜需要切割和炒制的耗时较长，因此需要相应的增加分量50人的食堂属于小型食堂，一个主厨和一个打杂的就可以搞定，每人每天15元属于低的了，早餐3元，中晚餐各6元，早餐可以吃面条，油条，鸡蛋，馒头包子等等，换着花样

50人的大锅菜要几斤菜

100人吃饭的食堂，做四菜一汤需要买多少菜？人多的话主要考虑以下几个方面，一个是经济型，二个是方便，就是食材在附近，能不能很方便很快捷的找到，还有制作伙食的时候方不方便。一般来讲人多的话，主要1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆2、最佳的菜评比嘉宾：老师们和副班们3、各组分组情况：见附件) 六、活动内容：自助餐活动。七、活动注意事项：1、买菜不得买不新鲜

50人的大锅菜饭怎么做

记得我读的蔡澜的第一本书便是《蔡澜的菜篮子》当时便认定了这里面一定是个有趣又潇洒的灵魂。之后也陆陆续续读了蔡澜的《今天也要好好吃饭》《小酒小食小品》《饮食男女》等150人大锅菜需要多少菜？hsby666 2021-08-12 满意答案芝士回答LV92021-08-14 按大锅菜中每人需半斤菜，一两肉，一两豆腐计算。需要75斤菜，15斤肉，15斤豆腐。00

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