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酸辣金汤火锅底料色泽金黄、酸辣可口、汤鲜味美、增色增香。金汤料的主要原料为湖南黄贡椒,炒制底料时,一般都是直接用的黄贡椒,配以姜,蒜,榨菜白醋,等等原材料炒制而成。炒好以后底豆果美食金汤肥牛火锅栏目为您推荐金汤肥牛火锅做法大全,金汤肥牛火锅怎么做好吃技巧分享,金汤肥牛火锅最正宗的做法和金汤肥牛火锅家常做法推荐,更多金汤肥牛火锅的简单做法就来豆果美食。
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ˋ﹏ˊ 1、蒜油蘸料· 制作材料·蒜30g / 香菜5g 葱5g / 熟芝麻10g 盐3g / 花椒油5ml 香油15ml / 水15ml 蒜茸与香油是对好搭档,它们可以大大削弱重庆火锅和四川火锅中涮料的辛金汤酱三勺,虾皮一把,葱花、姜片。制作方法:1、火锅中直接加油,油热后加入葱姜爆香,然后加入金汤酱翻炒均匀,炒出香味后,加入适量清水。金汤酱提前炒一下,比直接放入沸水中
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