三聚氰胺含量检测方法,食品中三聚氰胺的检测

三聚氰胺含量检测方法,食品中三聚氰胺的检测

检测方法[1-2] 报道一、一种奶粉中三聚氰胺的检测方法，步骤如下：S1、配制不同浓度的三聚氰胺标准液为0mg/kg、15mg/kg、25mg/kg、45mg/kg、100mg/kg; S2、将S1中的三聚氰胺标准液使用单道枪将150μl三聚氰胺标准品加入检测孔中，每次分装后均换枪头，三聚氰胺检测试剂盒包含0,20,100和500ppb标准品，灵敏型三聚氰胺检测试剂盒包含0,20,100和1000ppb标准品。使用8

霍尔德仪器三聚氰胺检测仪通过反射光谱法测试CT线强弱程度可以定量快速检测动物疫病、药物残留、抗生素残留、三聚氰胺等有毒有害物质或非法添加物质残留含量。9 双氰胺， ≤0.01% 10 铁离子，ppm ≤0.1ppm 11 干燥失重， ≤0.3% 试验方法1. 外观自然光下，正常视力目测。2. 含量测定仪器及设备：电动电位滴定仪Metrohm

＞０＜ 国际食品法典委员会表示：三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。三聚氰胺检测的方法：1.高效液相色谱法；2.液相色谱-质谱/质谱法；3.气相色谱-质谱联用目前对于三聚氰胺的检测，最常规的方法为LC方法。但由于该化合物含有三个有机氮基团，极性强，在普通C18反相柱上难以保留，无法达到分离效果。文献报导的HPLC方法基本都须加入离子对试

1. 9 免疫学法———试剂盒检测法(ELISA) 免疫学法是一种快速检测三聚氰胺的方法，其原理是利用萃取液通过均质及震荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。样品经过甲醇3.2.2三聚氰胺LC-MS检测方法由于FDA公布的HPLC-UV方法中，流动相添加了离子对试剂，因此限制了液质联用方法的使用；但不用离子对试剂色谱方法，三聚氰胺在传统的C