川菜经典名菜菜谱大全,正宗川菜的做法大全

四川最出名的川菜 2022-12-26 21:17 566 墨鱼

四川最出名的川菜

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下饭川菜麻辣猪血鲜香麻辣十分过瘾评分9.030 人做过川味土豆香菇烧鸡评分7.937 人做过无敌下饭的四川小炒(家庭自制版)|回锅肉3 人做过零失误(私厨配方)川味版黄焖鸡评分再倒入鸡肉翻炒，翻炒鸡肉的同时放入花生米和调味汁，撒上大葱段，翻炒均匀，起锅前勾入水淀粉即可出锅摆盘，好吃不腻的下酒菜宫保鸡丁，经典川菜，色香味俱全，开吃

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】评分8.66506 人做过川味土豆烧排骨评分8.04541 人做过水煮肉片评分8.14130 人做过藤椒鸡(重口味江湖菜) 评分8.63064 人做过厨师长教你：“水煮肉片”的【下厨房】经典川菜栏目为您提供经典川菜的做法大全，经典川菜怎么做好吃和经典川菜的家常做法，更多经典川菜的菜谱大全就来下厨房。

毛血旺～经典川菜用料看下方综合评分8.3 沛瑶妈咪川味香辣虾干辣椒、花椒、料酒、豆瓣酱、五香粉、白砂糖、老姜、大蒜、大葱、基围虾、玉米油综合评分8.4 牛甜甜new 酸菜鱼～汤汁鲜美，鱼片滑川菜版宫保鸡丁荒逸的厨房原料：鸡胸肉、大葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、色拉油、陈醋、白糖、水淀粉、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、色拉油。口水鸡厨娘宋宋原料：小公鸡、葱、姜、料酒、

●ω● 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重第一道：鱼香茄子准备食材：茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、水淀粉1、把茄子洗干净，去掉头和尾部，然后对半切开，再切成大小差不多的长条，切好装在碗中，在碗中加入适

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