通常小型饭店拥有的客房数量少于,星级宾馆饭店的客房内应配置

通常小型饭店拥有的客房数量少于,星级宾馆饭店的客房内应配置

A、标准成本B、烹调程序C、菜品折损D、配料成本答案：B191.通常小型饭店拥有的客房数量是()。A、1200B、500C、600D、300答案：D192.最负盛名的白族菜是___,已成为大理一带宴席佳肴。AA3 年B4 年C5 年D6 年5.根据饭店规模大小分类，饭店拥有300 间客房，一般属于( B )。A 大型饭店B 中型饭店C 小型饭店D 高档饭店6.客房价格仅包括房

˙﹏˙ 0 89.饭店一般不将一些消费能力强，但举止不雅的客人视为贵宾。0 90.VIP使用的客房，床上用品和卫生间毛巾都必须更换新的。1 91.旅游团队的特点是：活动时间统一，按照客房数量来表示饭店规模，饭店可以分为：①小型饭店，一般把客房数在100间以下的饭店称为小型饭店；②中型饭店，一般把客房数在100～500间的饭店称为中型饭店

ˇ▂ˇ ()16、根据饭店规模进行饭店分类，小型饭店的客房数量是A、200 间以下B、300 间以下C、250 间以下D、150 间以下()17、客房服务员在对客房服务中要讲求语言规范，下列表达班级___ 姓名___ 得分___ 一、单项选择题(1*20=20 分) ( )1、中外客人选择饭店住宿的首要条件是。A 饭店的地理位置B 饭店的清洁卫生C 饭店的价格D 饭店的

∪０∪ 拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的，而且具有相应的服务配套设施；具有能提供特色佳肴的各类餐厅；除了向宾客提供住宿和餐饮服务参考答案：客房、床位数5、饭店的人力资源管理战略一般可分为吸引战略、 和 等类型。参考答案：投资战略、参与战略6、马斯洛的需求层次理论中，把人的需要划分为五种类

D、I'mroomattendant.答案：C13.通常小型饭店拥有的客房数量是( )。A、1200间B、500间C、600间D、300间以下答案：D14.适应了中国古代民族交往和中外往来的需要，1、饭店内涉及到有关客房产品的生产、销售的各个部门的组合是指饭店内的( )。A.房务系统B.餐饮系统C.营销系统D.工程系统2、客人对客房最基本的要求是( )。A.舒适B.安全C