cip系统的清洗工序,CIP清洗必须用酸洗吗

cip系统的清洗工序,CIP清洗必须用酸洗吗

cip清洗五步法流程第一步：水洗，首先将热水(50-60摄氏度)送入系统，直到残留的糖浆被去除为止。第二步：碱洗，注入浓度为2-3%弱碱液(碳酸钠),水温(50-60摄氏度),洗液循环时间为10分钟言归正传，书接上回，这次让老沙弥来说说CIP系统。实际上，刺激老沙弥说CIP的是一些不了解CIP灵魂的人，整天拿CIP说事，没办法，要较真，就要深究。一、CIP的概述CIP的定义，cleaning in

2、所需清洗的管线确定后，正确连接清洗管线，连接管线时，各管接头应注意是否拧紧，各罐盖是否盖严，排地阀是否关闭，并仔细检查所连接管线是否由前一工序并向后一性能特点灵活、通用：系统可单独进行酸洗、碱洗、热水冲洗等工序，也可根据需要编制特定的清洗程序进行全自动的清洗；不仅能将设备清洗干净，而且还能控制微生物生长；同时可根据客户要

CIP系统的基本清洗的操作过程第一次水冲洗第一次水冲洗又叫“前洗”，主要是将被清洗的设备、容器、管道中物料残渣、黏滞液体尽可能冲洗掉，使之尽可能少的进人洗涤(液)罐中CIP清洗系统程序：以饮料行业为例，其清洗程序如下：1.洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃;中间洗涤5—10分钟，60℃以下

∩ω∩ 不同的加工过程中，CIP清洗系统采用的流程不尽相同，常规的CIP清洗流程包括：预洗工序(水洗)→ 洗涤工序(碱洗)→ 中间冲洗工序(水洗)→ 杀菌工序(酸洗)→ 最终冲洗工序(水洗)。1.预洗通过酸、碱、热水、循环泵、管道系统等的配置实现系统的清洗过程。CIP设备一般包括清洗液贮罐、喷洗头子、送液泵、管路管件以及程序控制装置，连同待清洗的全

3.1清洗顺序：纯化水、清洗碱液、纯化水预冲洗、60℃以上注射用水淋洗、依次清洗。3.2 CIP清洗前检查：3.2.1检查能源供应，纯化水、注射用水、电源、蒸汽、压缩空气；3.2.2接CIP清洗程序1.冷管路及其设备的CIP清洗程序乳品加工中的冷管路主要包括收乳管线、原料乳贮存罐等设备。牛乳在这类设备和连接管路中由于没有受到热处理，所以相