食品培训考核记录内容有哪些,食品安全管理员培训记录内容

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ˋ＾ˊ〉-# 五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。3.从业人员个人卫生管理制度为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根指办公室、更衣区、门厅、大堂休息厅、歌舞台、卫生间、非食品库房等非直接处理食品的区域。2.18中心温度指块状食品或有容器存放的液态食品的中心部位的温度

食品安全培训记录内容在中国由于近年来社会经济高速发展食品行业领域如食品原料供给生产环境生产加工过程包装及销售等环节均存在不适之处因此出现了三聚氰胺劣质奶粉瘦肉精双23.食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录《食品生产日常监督检查要点表》7.2 《食品安全法》第四十四条第三款24.职工培训记录《食品安全法》第

食品安全培训考核制度篇1 一、实行餐饮服务许可制度，取得《餐饮服务许可证》后，方可从事餐饮服务活动，按照许可证范围依法经营，并在就餐场所显着位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》食品安全培训记录内容1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求；2、水源管理以及环境卫生要求；3、卫生管理规

1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》第三十条规定，有下列情形之一的，考核发证机关应当撤销特种作业操作证：一)超过特种作业操作证有效期未延期复审的；二)特种作业人员的身体

＋▂＋ 三、请假卡第九单元员工培训表格一、新员工培训计划表二、新员工培训成绩评核表三、员工培训计划表( 一) 员工培训计划表( 二) 四、员工培训考核表食堂人员培训记录内容有：1、食品卫生法内容。2、食堂从业人员卫生要求。3、食品采购、加工及贮存卫生要求。4、食品的储存对营养成分的影响。5、食品中毒的基本概念等。食堂员工培训