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冬阴功汤味道 |
冬阴功汤咸
冬阴功汤里配什么菜最好吃冬阴功汤是泰国菜中最受欢迎的菜式之一,酸辣咸香、略带辣味,深受人们的喜爱。冬阴功汤里配什么菜最好吃记者在南宁就看到一道以大虾、扇贝为主料而冬阴功汤的三大香料功臣,香茅、高良姜、箭叶橙相传冬阴功汤背后还站着一位和国王相关的故事,他的名字叫做郑信。郑信是泰国吞武里王朝的唯一一任国王,相传
先来介绍一下泰式冬阴功汤,它是泰国的国汤,味道酸辣,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤的意思。是由鲜虾,鸡汤,鱼露,椰浆,草菇,香茅,日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外
郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。次要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦,不过需要泰国特有的几种原料自制泰式冬阴功汤的做法1 食材:主料:鲜虾(约6个)、蛤蜊(约10个)、鱿鱼(1个)、蔬菜番茄(1个)、鲜蘑菇(少量)、洋葱(少量) 辅料:冬阴功酱、香茅(少量)、柠檬叶、
3.可以慢慢准备洗各类菇。我一般准备三种,平菇(记得沥干水分)、新鲜草菇、金针菇。4.现在汤煮得差不在泰国,冬阴的意思是“酸辣”,而“功”的意思是虾,而冬阴功汤的灵魂就是虾头以及虾壳的鲜味,而很多人却喜欢在煮冬阴功汤的时候放很多其他的海鲜,以为海鲜
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