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孔子在吃方面的要求 |
孔子吃饭的主要内容,孔子吃饭的故事给人的启示
饮食注重礼仪礼教,讲究艺术和卫生,是孔子饮食思想的主要内容。他提倡“食不厌精,脍不厌细”,要求饭菜做得越精细越好“割不正,不食”,切割不得法的食物不吃,孔子要求各类的肉食搭配专门的肉酱,如果肉和酱搭配不合宜,也是不吃的。之所以会有这样的要求,是因为在孔子生活的那个时代,人们烤肉吃得比较多,所以,酱的作用
孔子还认为吃饭应以作为主食的谷物为主,吃肉佐饭,要使肉与饭有一个适当的比例。肉太多,饭太少,油腻腻的,是肉气也就是孔子对吃的饭和菜,都希望尽可能做的精致一些,精细一些,不要太粗糙。当然,食不厌精,脍不厌细,还有另外一种解读是说,孔子他吃饭的时候不贪图精致,吃鱼吃肉的时候不贪图切的精
∩ω∩ 意思是,孔子吃任何食物都要注意节气时令和具体时间。这里所说的“时”,一是指一日三餐的具体时间,另一是指具体的时令节气。一日三餐,都应按时按点,没到吃饭时间不吃。注意食物的时令节气,已过季节主人准备了丰盛的饭菜,客人就要表示诚挚的感谢,这既是对他人的尊重,也是对美食的敬畏。孔子“食不语,寝不言”,用餐、就寝时不说话,恭敬一如往昔。天地赋予我们
如果在吃饭时大谈大笑,那么呼吸和吞咽食物必然会同时进行,这样一来,容易使食物误入气管或鼻腔内,因此会发生呛咳、喷嚏、流泪等现象。若是鱼刺、碎骨、豆粒之(18)孔子坐在服丧的人旁边吃饭,从未吃饱过。要有恻隐之心,因为服丧者不饱食,所以其他人也不能狼吞虎咽。被尊为圣人的孔子,对于自己的一套饮食说教,大部分是身
孔子被围困在陈国与蔡国之间,整整10天没有饭吃。有时连野菜汤也吃不上,真是饿极了。学生子路偷来了一只煮熟的小猪,孔子不问肉的来路,拿起来就吃;子路又抢了别人的'衣服来换了酒,孔“食不语,寝不言”,孔子认为吃饭的时候不要说话,睡觉的时候也不要说话。祭祀活动中的饮食礼仪“齐必食,居必迁坐”。在祭祀的日子,一定要改变平时的饮食,不饮酒,不吃葱、蒜等有
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